Weinbeschreibung:
Aromen von Pfirsich, getrockneten Aprikosen und Holunderblüte. Feine Mandelnoten und etwas
Honigaroma. Wunderbar elegante Säure und feine Mineralik.
Speiseempfehlung:
Zum Dessert wie Crème Brûlée, geeistes Aprikosentörtchen mit weißem Schokoladenmousse,
Apfelküchlein mit Safraneis und zu verschiedenen Edelschimmelkäse wie Roquefort oder würzigem
Gorgonzola mit Brotchip und Feigen-Senf.