Das Prinzip der Weinbereitung hat sich in den letzten hundert Jahren nur wenig verändert. Geändert haben sich aber so viele Details, dass wir getrost von einer Revolution sprechen können. Wir können heute auf viele technische Hilfsmittel zurückgreifen, das kommt der Qualität zugute.
Bei einer Kellerführung zeigen wir Ihnen gerne unsere moderne Traubenannahme, unsere Rotweinerhitzungsanlage und unsere verschiedenen Arten von Tanks bis hin zum Barriquefass, wo unsere besten Rotweine für Sie reifen.
