Artikel Nr.:   37

2010er Wöllsteiner Äffchen Weißer Burgunder

Weinbeschreibung:
ein harmonischer und ausdrucksvoller Burgunderwein.
Speiseempfehlung:
er harmonisiert besonders gut mit Spargel, kräftigem hellem Fleisch, Geflügel und Fisch.
Rebsorte:
Der Weiße Burgunder ist durch Mutation aus dem Ruländer entstanden. Die frühere Bezeichnung „Weißer Klevner“ wurde 1874 von einer ampelographischen Kommission in „Weißer Burgunder“ umgewandelt, um deutlich zu zeigen, dass zum „ Blauen Burgunder“ und „ Grauen Burgunder“ eine enge Verwandtschaft besteht.

- QbA
- trocken